Som Do Dia

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

CAJA


Os nutrientes do cajá e suas calorias
O  cajá  é  um fruto rico em sais minerais como: cálcio, fósforo e ferro.
Também é uma excelente fonte de vitaminas AB e C.
Cada 100  gramas de cajá contém 90 calorias.
Benefícios do consumo do cajá
  • Eficaz contra infecções;
  • Importante na função da retina;
  • Atua na proteção da pele e mucosa;
  • Ajuda o funcionamento do intestino;
  • Diminui o cansaço físico;
  • Excelente para prisão de ventre;
  • Fortalece os ossos;
  • Auxilia na contração muscular.
Utilização na culinária
O cajá, assim como a maioria das frutas, pode ser empregado largamente na culinária.
Dentre os principais usos do cajá, podemos destacar:
  • Suco;
  • Sorvetes;
  • Néctares;
  • Geléias;
  • Vinhos;
  • Licores;
  • Caipirinha;
  • Refrescos;
  • Polpas, etc.
Curiosidades do cajá
  • É um fruto exótico;
  • Sua origem vem da  Ameria Central, porém se adaptou-se bem ao território brasileiro, principalmente nas regiões Norte e Nordeste;
  • O sul da Bahia é o  maior produtor do país;
  • Para melhor conservação, coloque em locais ventilados;
  • Na hora da compra opte por frutas com poucas manchas e casca lisa;
  • O seu cultivo se estende por todo ano;
  • Se adapta bem ao clima quente;
  • A  floração do cajá ocorre nos meses de novembro a dezembro;
  • Sua colheita é feita entre o período dos meses de fevereiro a abril;
  • Evitar bate na fruta,pois isso pode fazer com que a mesma fique amargando;
  • Estima-se que apenas 30% da produção do cajá seja aproveitada para o consumo humano, devido a problema na colheita, condições de acesso e transportes;
  • Os frutos são encontrados em feiras livres e mercados;
  • A polpa do cajá  é comercializada congelada;
  • O cajazeiro é utilizado para extração de madeira;
  • O caroço do cajá, apesar de ser volumoso, possui pouco peso.




sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Sexta ...\o/...

Balaio de Gato


Assim nasceu o Balaio de Gato: espaço que é venda & cantina, que é loja+bar, tendo no comando o múltiplo talento de Cibele Teixeira, Lu Alvim e Leca Alvim.
Para dar vida e forma ao projeto, convidaram o artista Marcelo Xavier – que criou a marca - e o arquiteto Cristiano Sá Mota, que comandou a reforma. Deu no que deu: no dia 9 de julho de 2005, abriram-se as portas desse espaço
original, charmoso, gostoso, especial. De lá pra cá, muita água (da boa!) já rolou.

Endereço:
Rua Piauí 1.052
Funcionários - Belo Horizonte
 
Telefones:
(31) 3213-9374.
 
Capacidade:
60 lugares.
 
Horário:
balaio.de.gato@terra.com.br

quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Camisa de Renda e Shortinho com Cinto Dourado

Crie sua própria árvore de Natal.

Dezembro chegou super rápido e já é tempo de decorar a casa com temas natalinos. Que tal então começar pela clássica árvore de Natal? Se você cansou daquela sua de sempre, que está guardadinha na caixa, fique tranquila.

Árvore de Natal é feita com lã, enfeites e pisca-pisca


Esse é o primeiro ano que estamos fazendo árvore de Natal. Confesso que antes não ligava em decorar a nossa casa nessa época, em vez de montar árvore, aproveitava pra comprar outros mimos e enfeites que pudéssemos aproveitar por todo o ano.

Mas depois que a gente tem um filho as coisas mudam. “Peraí, ele tem que ter a árvore dele, como não?” Porque mesmo com apenas dois anos e não entendendo muito bem, a gente cisma que isso será importante, e como coração de mãe nunca se engana... “Ah,vamos ter nossa árvore filho, me aguarde”.

Então vamos fazer algo criativo. A nossa primeira árvore terá que ser exclusiva, com materiais diferentes, mas sem perder toda a tradição do famoso pisca-pisca e bolinhas penduradas!

Você vai precisar de:

4 cabideiros de parede
1 novelo de lã verde
Fita dupla face (do tipo daquelas que substitui prego)
Cortiça vira árvore de Natal.



Não importa se é grande ou pequena, chique ou moderninha, o importante é não deixar o Natal passar sem uma árvore em casa. Afinal, é ela que deixa o lar com cara de comemoração, de ano que se fecha, de boas energias e desejos para o ano que entra.

Mas se você está adiando a sua árvore por falta de tempo, dinheiro e espaço, fique sabendo que dá, sim, pra ter a sua e por menos de R$15 - e em menos de 1 hora!

Você vai precisar de uma folha de cortiça, estilete, fita crepe, tachinhas e muitos enfeitinhos, que podem ser fotos, figuras, botões, laços, flores e o que mais a imaginação mandar.

Quer aprender a fazer a sua? Recorte a cortiça em 4 formas de trapézio e use fita crepe para fixá-la na parede. Depois, basta decorar seu mural natalino com os enfeitos que você mais gosta. Mais simples que isso, só se a cortiça já viesse cortada, não é mesmo?
Faça você mesmo sua árvore de Natal dos sonhos


Todo ano é sempre igual. A gente pega a árvore de Natal guardada em algum canto obscuro do fundo do armário, arruma bolinha por bolinha, coloca pisca-pisca e arremata com uma estrela no topo. Tô mentindo? Não né.

E todo final de ano também seguimos o mesmo ritual de começar a planejar o ano seguinte, mentalizando desejos, idealizando projetos, nos impondo metas e novas atitudes.

Aí eu te pergunto. Porque não juntar as duas coisas e decorar sua árvore com todos os sonhos que você gostaria de realizar e ganhar de presente na sua vida? Isso faz tanto sentido pra mim que este ano resolvi fazer diferente: desembrulhei a árvore, mas deixei todos os enfeites e bolinhas coloridas no armário. No lugar deles, coloquei meus próprios presentes de Natal e de Ano Novo para, quem sabe, deixar Papai Noel mais inspirado e ir colocando todos eles na minha vida.

Na minha árvore dos sonhos eu posso pedir o que eu quiser, por mais esquisito que seja, porque na verdade cada um deles está lá também para me ajudar a meditar sobre o que espero do ano que se renova.

E os meus desejos são muitos e dos mais variados: paz, amor, dinheiro, uma cafeteira nova, uma viagem especial, o desejo de levar uma vida mais saudável, a cura pra todas as doenças, os amigos e a família sempre reunidos e até mesmo o tão sonhado bicho de estimação.

E como sonhar não custa nada, faça você também a sua árvore de natal dos sonhos! É simples de montar, super decorativa e única. Por que igual a você não há ninguém nesse mundo, assim como seus sonhos e expectativas que, espero eu, sejam todos realizados com muita fé, energia e amor.

Um feliz Natal e um Ano Novo de sonhos pra todos vocês!